Tym razem zapraszamy Was do stworzenia „kuchennego ogródka”z odpadów organicznych, które zwykle wyrzucamy do śmieci.
Materiały potrzebne do wykonania prac:
– kolorowe kartki papieru
– nożyczki
– klej
– plastikowe opakowania (np. po jogurcie, pojemniki po lodach itp.)
– końcówki warzyw (do wyboru górna część korzenia pora, marchewki, pietruszki, trzon sałaty, kapusty, selera naciowego) lub/i cebula, czosnek
– spodek (talerzyk/miseczka/pokrywka od słoika)
Instrukcja wykonania:
1. Z niepotrzebnych opakowań plastikowych wykonaj kolorowe doniczki poprzez obklejenie ich ozdobami w postaci różnorodnych kształtów wyciętych z kolorowych kartek papieru.
2. Tak przygotowane doniczki wypełnij ziemią, aby były gotowe do umieszczenia w nich sadzonek.
3. Obcięte kawałki warzyw umieść na spodku z niewielką ilością wody.
4. Pamiętaj o codziennym zmienianiu wody. Wykonywanie tej czynności jest niezmiernie ważne, gdyż po kilku dniach w stojącej wodzie może rozpocząć się proces gnilny.
5. Kiedy zauważysz zmiany w wyglądzie kawałków warzyw w postaci zalążków pierwszych listków, możesz już wówczas przenieść je do kolorowych doniczek w taki sposób, aby część korzenna była przysypana ziemią, a reszta wystawała ponad jej poziom. Zadbaj o ustawienie ich w odpowiednim miejscu (sprzyjającemu ich rozwojowi, z dostępem do światła, ale raczej nie w pełnym nasłonecznieniu).
6. Pielęgnuj swój „kuchenny ogródek” poprzez dostarczanie mu odpowiedniej ilości wody, tak, aby nie doszło do przesuszenia podłoża.
7. W ten sposób możesz wyhodować nowe,
pełnowartościowe warzywa: z kawałka pietruszki – natkę, z kawałka pora – pora
(choć raczej mniejszego niż te, które są dostępne powszechnie w sprzedaży) oraz
z kawałka marchewki – nać.
Ciekawostka:
W marchewce jadalny jest nie tylko korzeń, ale także nać, a ta bywa naprawdę
bujna. Można ją wykorzystać do przygotowania pesto, które jest delikatniejsze
w smaku, niż to z zielonej pietruszki. Doskonale sprawdzi się
również jako dodatek do sałaty, czy też zdrowego koktajlu.
8. W swoim kuchennym ogródku możesz też posadzić cebulę i wyhodować z niej piękny szczypior. Bardzo ważne jest, aby cebula na szczypiorek była zdrowa, twarda i nie miała żadnych oznak uszkodzeń, pleśni, ani grzybowych plam.
9. Możesz też spróbować posadzić trzon sałaty, kapusty, selera naciowego, a także ząbek czosnku.
Ciekawostka:
Przechowywany w cieple czosnek wypuszcza zielony wąs i traci ostry
smak, a ząbki stają się miękkie i suche. Zamiast je wyrzucać,
można je wykorzystać do domowej uprawy – czosnek wypuści intensywnie
zielony szczypior o łagodnym
smaku, który przycinany będzie regularnie odrastał. Z powodzeniem można
go wykorzystywać jako substytut szczypiorku na przykład
do twarożku, a także do różnych dań.
10. Zapraszam do
codziennych obserwacji domowych hodowli. Możesz założyć notatnik
z zapiskami dotyczącymi Twoich upraw, w którym będziesz opisywać zachodzące
zmiany
i zamieszczać dane pomiarowe.
Miłej zabawy i wspaniałych obserwacji przyrodniczych!
Zapraszamy do podzielenia się zdjęciami Waszych „kuchennych ogródków”, wysyłając je na adres e-mail: abacmaga@mdkpruszkow.pl
